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みなさんが南相木村で感じたことや、
心に残ったこと、びっくりしたことを共有します！

小海町国道沿い
直売所「木花」さん
koumibocca

ひまわりオイルとうどんに続き、地粉も置いていただいております☺️

おやきと共に冷凍庫に入っております。
無農薬の小麦は虫が湧きやすくなっております💦
くれぐれも冷凍庫や冷蔵庫での保存をお願いします。

#南相木村
#小海町
#南佐久郡
#長野県

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小海町国道沿い 直売所「木花」さん koumibocca ひまわりオイルとうどんに続き、地粉も置いていただいております☺️ おやきと共に冷凍庫に入っております。 無農薬の小麦は虫が湧きやすくなっております💦 くれぐれも冷凍庫や冷蔵庫での保存をお願いします。 #南相木村 #小海町 #南佐久郡 #長野県

「発酵してこう。」
長野県発の糀甘酒ブランドblue lid:KOJI。

発酵とは、時間をかけ、関わり合いながら、目には見えない変化を重ねていく営み。私たち人間もまた、“発酵する時間”を持つことで、少しずつ心が満たされていくのだと思います。

頑張っている自分を労わったり、少し自分を好きになれたり。「発酵してこう。」という合言葉には、そんな意味を込めました。

日本古来から受け継がれてきた暮らしの知恵を、いまを生きる人たちに繋いでいきたい。
私たちはそんな想いで、長野県南相木村で丁寧に糀甘酒を作っています。

#bluelidkouji #甘酒 #糀 #南相木村 #発酵

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「発酵してこう。」 長野県発の糀甘酒ブランドblue lid:KOJI。 発酵とは、時間をかけ、関わり合いながら、目には見えない変化を重ねていく営み。私たち人間もまた、“発酵する時間”を持つことで、少しずつ心が満たされていくのだと思います。 頑張っている自分を労わったり、少し自分を好きになれたり。「発酵してこう。」という合言葉には、そんな意味を込めました。 日本古来から受け継がれてきた暮らしの知恵を、いまを生きる人たちに繋いでいきたい。 私たちはそんな想いで、長野県南相木村で丁寧に糀甘酒を作っています。 #bluelidkouji #甘酒 #糀 #南相木村 #発酵

エシャレット
元々は、沖縄土産の「島らっきょう」白い品種と赤い品種をいただきました。
もう何年？6年位前かしら
食べずに植えたの（笑）

長野の標高1000mの冬は氷点下10℃位に下がる地域で、よく育ってます✨

でも、エシャレットって白い部分がもっと長いですよね💦最近、YouTube動画でエシャレット名人さんを発見したんですが、植え付けの深さが20㌢とあり…わたしは10㌢以上深く植えると良くないって聞いていたのに…
この秋は深植えチャレンジです✨

毎年、試行錯誤です💦
この試行錯誤が楽しいのだけど🎶

今日も道の駅八千穂高原に出してます✨
michinoeki_yachihokogen

赤は白と比べて辛味が強いので、天ぷらオススメです！

#道の駅八千穂高原
#南相木村
#南佐久郡
#長野県

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エシャレット 元々は、沖縄土産の「島らっきょう」白い品種と赤い品種をいただきました。 もう何年？6年位前かしら 食べずに植えたの（笑） 長野の標高1000mの冬は氷点下10℃位に下がる地域で、よく育ってます✨ でも、エシャレットって白い部分がもっと長いですよね💦最近、YouTube動画でエシャレット名人さんを発見したんですが、植え付けの深さが20㌢とあり…わたしは10㌢以上深く植えると良くないって聞いていたのに… この秋は深植えチャレンジです✨ 毎年、試行錯誤です💦 この試行錯誤が楽しいのだけど🎶 今日も道の駅八千穂高原に出してます✨ michinoeki_yachihokogen 赤は白と比べて辛味が強いので、天ぷらオススメです！ #道の駅八千穂高原 #南相木村 #南佐久郡 #長野県