「発酵してこう。」
長野県発の糀甘酒ブランドblue lid:KOJI。
発酵とは、時間をかけ、関わり合いながら、目には見えない変化を重ねていく営み。私たち人間もまた、“発酵する時間”を持つことで、少しずつ心が満たされていくのだと思います。
頑張っている自分を労わったり、少し自分を好きになれたり。「発酵してこう。」という合言葉には、そんな意味を込めました。
日本古来から受け継がれてきた暮らしの知恵を、いまを生きる人たちに繋いでいきたい。
私たちはそんな想いで、長野県南相木村で丁寧に糀甘酒を作っています。
#bluelidkouji #甘酒 #糀 #南相木村 #発酵
⑅︎
Koumi Local Market
もりのおかしや無事終了しました🌿
足を運んでくださったみなさん、
本当にありがとうございました！
お天気にも恵まれて、
美味しいものや素敵なもの、
人との出会いがたくさん詰まった1日でした。
もりのおかしやのお菓子も、
たくさんの方に手に取っていただけて
とても嬉しかったです。
出店者のみなさんとの時間もあたたかくて、
あらためて「ローカルっていいな」と感じました😊
そして私自身も、
美味しいものをたくさんいただいて
しっかり楽しませてもらいました✧︎*。
カレー、サラダクレープ、コーヒーやチャイ、
コロッケやお饅頭、
シュークリームやプリンなどなど！
書き出してみると食べすぎ笑
そしてイベントは明日5/4も開催されています🌿
もりのおかしやのおやつも少しですが、
amana.coffee さんのブースで
お買い求めいただけます🍪
あまなさんのコーヒーやチャイと一緒にぜひ✧︎*。
明日はまた違った出会いや楽しみがあるはず🌿
お時間ある方はぜひ足を運んでみてくださいね♪
#もりのおかしや
#南相木村
#小海町
#ローカルマーケット
今日は初めて南相木村へ🚘
日帰り入浴施設「滝見の湯」はなかなか良い温泉でした♨️
他に佐久市の「うすだスタードーム」と「龍岡城 五稜郭」、上田市丸子の「シャトーメルシャン 椀子ワイナリー」も訪れたよ🤩
#南相木村 #滝見の湯 #うすだスタードーム #龍岡城五稜郭 #椀子ワイナリー
本日は現地の様子見に出かけてきました。順番関係なしに各種入り乱れ、一気にアレコレごっちゃ(悲)でした。
#南相木村 #里山 #ハイエース80s
#minamiaikimura #新緑ハイク
エシャレット
元々は、沖縄土産の「島らっきょう」白い品種と赤い品種をいただきました。
もう何年？6年位前かしら
食べずに植えたの（笑）
長野の標高1000mの冬は氷点下10℃位に下がる地域で、よく育ってます✨
でも、エシャレットって白い部分がもっと長いですよね💦最近、YouTube動画でエシャレット名人さんを発見したんですが、植え付けの深さが20㌢とあり…わたしは10㌢以上深く植えると良くないって聞いていたのに…
この秋は深植えチャレンジです✨
毎年、試行錯誤です💦
この試行錯誤が楽しいのだけど🎶
今日も道の駅八千穂高原に出してます✨
michinoeki_yachihokogen
赤は白と比べて辛味が強いので、天ぷらオススメです！
#道の駅八千穂高原
#南相木村
#南佐久郡
#長野県
「過去のこの日」2020年4月30日のこと。
自宅から歩いて10分の立岩湖畔に建つ “ 立岩荘 ” さんが「コロナに負けるなGoGo弁当」なる期間限定お弁当キャンペーン？をやっていてお願いしました。
『社会的距離・ ソーシャルディスタンス』もバッチリっ！ この日は特別・信州サーモンが入っていて嬉しかった美味しかった。
貴重な時間、失われた日々、とんでもない損失でしたね。
#南相木村 #武漢ウィルス #ソーシャルディスタンス #minamiaikimura #コロナパンデミック
「過去のこの日」2017年5月1日、９年前のこと。
NST（Niigata Smile TV）の、スマイルスタジアム ゴールデンウィークＳＰ「信濃川感謝祭２０１７川まつり」の番組中で放映される源流探訪の撮影をサポート。
朝のうちは天気良く、このまま終日いってくれればという願い空しく、途中からグンと気温が下がり冷たいザーザー雨に。ほどなく雪が混じりだして強いミゾレ、その後は激しい降雪となりました。足元はといえば、はまると膝上の積雪に難儀。時間だけがどんどん過ぎていきます。結果、下山時間を考え引き返し時。残念ながら目的地まで到達できませんでした。
#南相木村 #奥秩父 #千曲川源流 #minamiaikimura #信濃川
10時の珈琲タイムです。ビアレッティ直火式エスプレッソメーカーで。
濃厚なのを、豆乳をプリンにしたやつにトロ～っとかけてスプーン(大)で大胆に。
本当は“れんげ”で豪快に食べたかったけど無かった(笑) 美味い美味い～♪
#南相木村 #豆乳プリン #ビアレッティ #minamiaikimura #珈琲タイム
ついつい読み進めてしまい、もう寝ないと、、、おやすみなさい。
#南相木村 #裏庭freespace #サイフォン #minamiaikimura #珈琲タイム
昨日から、エシャレット（早採りらっきょう）出してます。山菜コーナーにお邪魔してます😆
michinoeki_yachihokogen
八千穂高原道の駅さん
たくさん山菜出てますよ〜ぜひぜひお寄り下さい✨
#南相木村
#南佐久郡
#長野県
明日からGWですね🌸
場内では枝垂れ桜が見頃を迎えています。
ここ数日、気温が下がり花のもちが良いようです。
今週末は桜の下でキャンプができそうです🏕️
夜は夜桜と星を眺めてくつろぐのもおすすめです。
今年お花見してないなっていうキャンパーのみなさん！
お待ちしております🌸
#南相木村
#立原高原ビレッジ
#お花見キャンプ
